Buku ini membahas beberapa aspek penting yang perlu diketahui oleh calon wirausaha yang tertarik untuk berusaha perkebunan rambutan. Aspek yang dibahas adalah tata cara budidaya rambutan dan berbagai aspek yang terkait dengan kegiatan usaha rambutan.
Salah satu jenis buah-buahan yang memiliki prospek baik adalah tanaman rambutan. Di Indonesia yang menjadi sentra penanaman rambutan adalah di Jawa khususnya yang sangat besar produksi buah rambutan antara lain di Bekasi, Kuningan, Malang, Probolinggo, Lumajang dan di Garut. Karena masih kurangnya informasi tentang pembudidayaan rambutan, dan rambutan merupakan salah satu komoditas ekspor yang sangat menguntungkan dan memiliki prospek yang cerah, maka hal tersebut yang mendorong untuk mengkaji lebih jauh tentang cara pembudidayaan dan pengolahan pasca panennya, serta menguraikan tentang cara pemanfaatan rambutan menjadi makanan yang bernilai baik dari segi ekonomi maupun nilai gizinya. Memperhatikan bahwa pada saat ini informasi mengenai tanaman rambutan dan segala seluk beluknya belum banyak dan masih belum begitu tuntas dalam penyajiannya, serta dengan melihat prospek tanaman rambutan dimasa yang akan datang cukup cerah, baik diusahakan dalam usaha skala besar (pengusaha agrobisnis), maupun dalam skala kecil yang hanya untuk memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai variasi makanan keluarga.
Buku ini memberikan pencerahan bagi yang ingin mengembangkan lebih jauh tentang budidaya Rambutan. Cara-cara penanaman dan prosesnya diungkapkan dengan detail. Jika Anda ingin lebih jauh mengembangkan tanaman Rambutan Anda, pastikan Anda memiliki buku ini.
